Cada 24 de abril se celebra el Día del Hot Dog, una fecha no oficial pero muy popular en varias partes del mundo. Aunque no tiene un origen histórico claro, esta efeméride rinde homenaje a uno de los platillos más queridos globalmente, símbolo del antojo rápido, sabroso y versátil.
El hot dog, o perrito caliente, tiene raíces en Frankfurt, Alemania, donde se empezaron a elaborar salchichas ahumadas en el siglo XVII. Con el paso del tiempo y su llegada a Estados Unidos, evolucionó hasta convertirse en el clásico que hoy conocemos: pan, salchicha y un sinfín de toppings al gusto.
En Querétaro, uno de los lugares más emblemáticos para probar un hot dog tradicional es Hot Dogs Don Toño, con más de 30 años de historia. Desde 1986, este local ha sido una referencia del sabor callejero, con un lema que no falla: “A que no puedes comer solo uno.” Puedes encontrarlos en Calle Invierno número 2, Centro, Querétaro, de lunes a sábado, de 2:30 p.m. a 9 p.m. ¡No te lo puedes perder!
